Хотя и с некоторыми своими особенностями.
Паста
Bigoli - региональный спагетти домашнего приготовления. Подаются с сардинами. По традиции, для приготовления этих макарон используются утиные яйца и гречневую муку. Сейчас чаще делает из цельнозерновой муки.
Gnocchi - небольшие продолговатые кусочки вареного теста, клецки. Это традиционный вид итальянской пасты с римских времен. Гноччи ввели в рацион армии во время экспансии римского региона вглубь европейского региона. В регионе Венето популярны гноччи из картофеля. Вариант gnocchi di pane - изготавливается из хлеба, как немецкий кнёдель. Есть вариант с мелко порубленным шпинатом, отчего гноччи приобретают зеленый цвет.
Запеченая в духовке свинина с пюре
Соленая треска а-ля Виченца
LESSO con la PEARA - вареное мясо с перечным соусом.
BACI DI GIULIETTA (поцелуй Джульетты) - небольшие пирожные с шоколадной начинкой. Бывают из обычного и шоколадного теста.
RUFIOI - жареные сладости, обычно готовятся во время карнавала. Перед подачей посыпают сахарной пудрой.
SBRISOLONE - песочное печенье с миндалем. Перед тем, как есть, его макают в граппу. Изготавливают в виде собственно печенек, или же выпекают в форме в виде маленьких кексиков.
Этот ресторан находится рядом с речкой Адидже. Надо перейти мост и дорогу (смотри путь на ). Но по ступенькам подниматься не надо, а пройдите вдоль улице 200 метров до ресторана "Redentore" (переводится на русский как "Спаситель"). Цены примерно как в Листоне. 
Этот ресторанчик мне посоветовал русский хлопец из Белоруссии, проживающий в окрестностях Вероны.
Название
:
"Piper"
Адрес
:
Via Torricelle, 7 A,37100 Verona VR, Italia
Тел
:
+39 045 830 9353
Режим работы
:
Особенности
:
- Есть открытая терраса, откуда открывается изумительный панорамный вид на Верону
- Место тусовок местной веронской молодёжи.
Типичные блюда для региона Вероны (которые встречал переводчик):
Первое блюдо. Рецепт хранится в секрете. Родина этих тортеллини - городок Borghetto di Valeggio sul Mincio . Подробнее .
Картофельные клёцки (итальянские макаронные изделия с добавление картошки). Готовятся исключительно вручную и подаются с помидорным соусом с поджаренными луком, морковкой и зеленью. Первое блюдо.
Самое почитаемое первое блюдо в Вероне. В нём сочетаются два превосходных ингредиента. Для приготовления используется рис с маленькими зёрнышками сорта vialone nano IGP (nano в переводе с итальянского значит "карликовый" - прим. переводчика) , который растёт на острове Isola della Scala и вино Amarone della Valpolicella . Получается очень вкусное блюдо, ценящееся на севере Италии.
Bardolino - самое простое и дешёвое вино (но не менее вкусное).
Valpolicella - более ценное вино.
Valpolicella ripasso - ещё более качественное и дорогое вино.
Amarone di valpolicella - самое ценное и дорогое вино. Имеет более высокий градус (~15%) и немного сладковатое. Пить понемногу - чрезмерное упортребление алкоголя наносит вред даже здоровым мущчинам в самом расцвете сил!
Подробнее про итальянское вино .
Романтические сувениры из Вероны(У.Шекспир)
Сегодня речь пойдет об одном из самых романтичных городов мира – о Вероне. В рамках нашего мы решили проверить, насколько город интересен и тем, кто приходит в восторг от вида плюшевых мишек, и тем, кого больше интересует культурное наследие страны.
Фонтан Мадонны на Пьяцце делле ЭрбеВ Милане мы побоялись потратить все оставшиеся деньги 😒, а в Венеции накладно с машиной. Конечно, всё было бы решаемо, невозможное возможно, но нам очень хотелось насладиться Италией без суеты и челленджей. И всё же, мы задавались вопросом: возможно ли отдохнуть в Вероне бюджетно? О том, что из этого получилось и какие лайфхаки мы записали на будущее — читайте в этой статье 😉.
Порта-Леони — античные римские ворота в ВеронеСразу предупрежу тех, кто решит отправиться в Италию на машине: будьте начеку! Как и испанцы, эмоциональные жители Италии знатные лихачи. В больших городах они почему-то подрезают и забывают про поворотник. Люди переходят дорогу как попало, а мопедисты – это вообще отдельная каста.
Церковь Сан Фермо в ВеронеИ каждый третий грызет ногти 😡, но это совсем другая история…
Манера парковаться также оставляет вопросы. Но иностранец не может позволить себе роскоши нарушать правила, иначе его сразу заберет эвакуатор. Мы трижды видели, как грузили машины из Польши и Чехии.
«Università Polo Zanotto» за € 15.Оставлять авто можно на белой разметке или же на синей, где с 8:00 до 20:00 нужно платить € 1 евро в час. Но т.к. мы останавливались на несколько дней, то воспользовались подземной парковкой «Parcheggio Centro (ex Gasometro) » за € 10 в сутки. Другой неплохой стоянкой был закрытый паркинг («Università Polo Zanotto ») за € 15 . И мы даже видели супер дешевый вариант за € 7 («Parcheggio Stazione Ovest »), но он не подходил нам территориально.
Parcheggio Stazione Ovest — парковка в Вероне
Квартира в Вероне Жилье искали через Airbnb, и заметили, что всё чаще предпочитаем квартиру номеру в отеле. Цены на комнату от хозяев начинаются от € 20-25, а дешевые хостелы можно снять и за € 16-18 (очень рекомендую искать их на сайте hostels.com ). Конечно, отдельные квартиры стоят дороже, и при этом необходимо помнить о таких вещах, как сезонность, расположение и заблаговременность бронирования.
Чего-чего, а заведений в Вероне полно! На любой вкус и кошелек. Даже в самом центре можно перекусить за € 8. Это не будет полноценным приемом пищи, но пару брускетт, кальцоне или фритатту вы найдете без проблем. Также популярны комплексные обеды и меню дня – «menu al giorno », в среднем за € 12. А чем дальше от центра, тем ценник ниже. В городе вообще есть бесплатная помощь для неимущих, так что если дела совсем плохи – обращайтесь туда.
А поскольку я питаю слабость к японской кухне, то мы отправились в «Sun Restaurant ». Вы платите определенную сумму за обед (€ 14) или ужин (€ 21) , и вытаскиваете билет на поезд «Обожраться-не-встать 😓». Правда, стоит помнить, что одно и то же блюдо брать более трех раз нельзя.
Sun Restaurant в ВеронеНо кроме морепродуктов, у меня есть еще одна слабость. Подозреваю, что в моем ДНК скрыт какой-то ген Рокки из «Чип и Дейла» 🐹 😅. Помните ту мышу, у которой закручивались усы при одном слове «сыр »? 😆. Такой шикарной растительностью на лице похвастаться не могу, а вот любовью к молочным продуктам – очень даже.
ПармеанТак что каждый прилавок в центре был проинспектирован и опробован. И благодаря такой прекрасной дегустации мы выбрали несколько сортов, в число которых вошли Пармезан и особенный, выдержанный в вине Монте Веронезе . Средняя цена – 10-13 евро/кг .
Сырный прилавок с Монте ВеронезеОсмотр памятных мест стоит начать у моста Понте Пьетра. Красивые арки уходили в бушующие воды реки А́дидже. Мы не ожидали увидеть такой стремительный поток, и казалось, что течение вот-вот разнесет его вдребезги. Неудивительно, что за всю историю существования моста, его несколько раз реконструировали.
Мост Понте ПьетраНо если верить Шекспиру, самая печальная судьба всё-таки постигла Ромео и Джульетту. Жители Вероны во всю используют прообраз несчастных влюбленных для привлечения туристов. Не зря ведь в центре города находится музей, именуемый домиком Джульетты? О том, как получить скидку на входной билет и побывать на известном балкончике я расскажу ниже.
Статуя ДжульеттыБесплатно можно попасть во двор, где расположена статуя сеньориты Капулетти. Поговаривают, что если загадывать желание, держа ее за грудь, то оно обязательно сбудется. То-то очередь из мужиков была километровой 😂!
Исписанные стены именами влюбленныхНесмотря на то, что стены дома давно прикрывают гипсокартоном, они исписаны именами в несколько слоев. Тысячи пар и одиноких сердец оставляют записочки с просьбами о вечной любви! И я не знаю сбываются они или нет, но очень верю, что каждый заслуживает счастья. Во всяком случае, та парочка, которая предавалась любви у базилики Санта Анастасия явно не была расстроенной.
Базилика Санта АнастасияИ хоть Я не сторонник романтики напоказ, такая атмосфера подтолкнула меня к важному шагу. Я решила рассказать всему миру о своей любви. О самом прекрасном и замечательном в моей жизни. О том, без чего не может пройти ни одного дня 👄💋. Фото прилагается…
А вы что подумали? 😆Да, любовь слепа 😆😅😂
Особняк РомеоОднако не все разделяют подобный ажиотаж вокруг любовной лихорадки. Владельцы особняка, именуемым домом Ромео отказались делать из него музей. И это их полное право. Я вообще считаю, что в Вероне есть на что посмотреть и без драматического уклона
Римский театр в ВеронеЭтот амфитеатр был построен около 30-го года нашей эры, является третьим по размеру среди сооружений такого плана и лучше остальных сохранился до наших дней. Меня он больше впечатлил чем Колизей.
Арена ди ВеронаРасположена Арена на главной площади Пьяцца Бра, неподалеку от городских ворот.
Городские воротаСегодня там проходят многочисленные концерты, и представления. Цены, правда, кусаются, и прилично.
Цены на представленияНо если вы хотите просто прогуляться по его рядам, то у меня для вас прекрасная новость!
Хотите получить бесплатный доступ ко всем достопримечательностям? Тогда Вам стоит приобрести VERONA CARD . За € 18 Вы можете сутки бродить по улицам Вероны, то и дело заглядывая в музеи, соборы и прочие места. А за € 22 – два дня.
Verona CardИ что самое приятное – карточка предоставляет бесплатный проезд в общественном транспорте. Экономия колоссальная! Просто зайдите на любой сайт с входными билетами и посчитайте 😃. Бюджетный отдых в Вероне – реальность.
Пьяцца делле ЭбреИ мне вовсе не хочется повторять информацию о достопримечательностях в сотый раз. Скажу лишь, что Верона как-то особенно пахнет. Хвала небесам не так, как ! А наоборот — Очень сладко благоухает.
Дворики ВероныА маленькие дворики внутри домов создают такую теплую атмосферу, что мы решили задержаться в этом городе на несколько дней. И в будущем обязательно проведем здесь больше времени.
Я желаю всем своим читателям приятных путешествий, и чтобы оставаться в курсе наших обновлений рекомендую подписаться на наш Youtube и Telegram канал, а также страничку в
Это один из самых популярных вопросов, которые задают мне в Instagram. Я решила опубликовать здесь список моих любимых мест в Вероне, где можно отведать традиционные блюда, блюда итальянской кухни, а также пиццу.
Если вам была полезна эта статья, я буду рада комментариям)
Рестораном владеет семья, поэтому вы там будете чувствовать себя как дома.
Цены здесь очень демократичные — меню из двух блюд на выбор (первое+второе) обойдётся в 18 евро на человека!
Советую попробовать биголи с рагу из мяса осла (Bigoli al torchio con ragù d"Asino) или тальятелли с рагу из мяса утки (Tagliatelle al ragù d"Anatra). На второе истинные веронцы заказывают конину.
Здесь очень хороший выбор вин. Советую заказывать вина из Вальполичелла.
Эта же семья владеет ещё одной остерией, которая находится по соседству —
Osteria del Duca . Меню там идентичное, разница только в интерьере.
Это то место, где вы можете понаблюдать за жизнью местных жителей. Туристы здесь – большая редкость. Зато даже в самый пик сезона в этом районе города очень тихо и спокойно, несмотря на то что это самый центр.
В остерию можно прийти на обед, ужин или аперитив. Карта вин очень хорошая. Блюда простые, в основном – традиционная кухня Вероны.
Одно из любимых мест в Вероне. Расположено на одной из улочек, которая выходят на Corso Cavoure. Цены демократичные, блюда сытные и вкусные. Отличная карта вин. И самое главное, остерия работает без перерыва.
Это кафе сложно не заметить. Его витрина уставлена разноцветными чашечками и чайниками из керамики. Внутри особо не разгуляться. Здесь всего 2 столика и половину посещения занимает бурная стойна. Утром и в обед здесь людно, ведь это одно из любимых мест веронцев. Кофейное меню поразит вас своим разнообразием. Каких только вкусов здесь нет.
Кухня классическая, итальянская, широкий выбор закусок, первых, вторых (преимущественно мясных) блюд, десертов. Правильно подобрать вино к блюду поможет грамотный персонал. Летом есть возможность пообедать или поужинать на открытом воздухе - во внутреннем дворике ресторана. Ввиду небольших размеров заведения столик рекомендуется бронировать заранее. Справедливое соотношение цена-качество. Средний чек €20 - €41 на человека.
Corso Castelvecchio 15, Verona
Tel.: +39 045 8004160
www.lacantinadel15ristoranteverona.it
Enoteca segreta
Этот небольшой ресторанчик с романтическим названием «секретный винный погребок» находится в самом центре города. Как видно из названия - гостей ожидает великолепный выбор вин. Кухня традиционная, гостям предоставляется возможность попробовать местные блюда. Приятная, теплая атмосфера ресторана понравится влюбленным, решившим посетить . Средний чек €30 - €40 на человека.
Vicolo Samaritana 10, Verona
Tel.: +39 045 8015824
www.enotecasegreta.com
Ресторан Al pompiere
Ресторан находится в переулке, в двух шагах от Площади Трав (Piazza delle Erbe). Несмотря на свое «туристическое» расположение, ресторан может похвастаться высоким качеством блюд и сервиса. Любителей колбас порадует «колбасная карта», желающие углубить свое знакомство с итальянской кухней найдут здесь блюда разных регионов , включая типичную для поленту с кониной. Есть возможность занять столик на открытом воздухе. Средний чек от €40 на человека.
Vicolo Regina d"Ungheria 5, Verona
Tel.: +39 045 8030537
www.alpompiere.tv
Остерия Il Bertoldo
По-домашнему сытно и вкусно. Кухня традиционная, рыбное и мясное меню, всегда из свежайших продуктов. Помимо прочего, здесь готовят типичные блюда региона Кампанья в целом и Сорренто в частности. Завсегдатаи рекомендуют оставить местечко для лакомых домашних десертов. Остерия работает допоздна! Средний чек €25 - €44 на человека.
Vicolo Cadrega 2/a, Verona
Tel.: +39 045 8015604
www.osteriailbertoldo.com
Ресторан Vecio Macello
Итальянская кухня, мясные и рыбные блюда. Тем, кто затрудняется с выбором, придет на помощь «дегустационное меню» - возможность попробовать все и сразу, маленькими порциями. Вина и десерты станут приятным дополнением к обеду или ужину, а уютные помещения и любезный персонал покорят сердце даже самых требовательных клиентов.
Средний чек €30 - €40 на человека.
Via Macello 8, Verona
Tel.: +39 045 8030348
www.veciomacello.com
Фастфуд-пиццерия Il pizzino da Guido
Отличное решение для легкого дневного перекуса - быстро, вкусно и недорого. Несмотря на то, что речь идет о фастфуде, пицца «у Гвидо» - отличного качества, всевозможные маленькие закуски приготовлены с любовью и фантазией, а все используемые продукты - только натуральные и только первой свежести. Для тех, кто не хочет отрываться от для полноценного обеда и не готов переплачивать за обычные подогретые туристические бутерброды. Работает доставка на дом! Средний чек около €6.
Via Leoncino 33, Verona (позади Арены)
Tel.: +39 045 8006504
www.ilpizzinodaguido.it
Рыбный ресторан L ’Oste scuro
Небольшое, почти интимное заведение, приглушенный свет и кирпичные стены «под старину». Одно из лучших заведений Вероны, предлагающее своим гостям наисвежайшую рыбу во всех видах - в закусках, крудите, ризотто, пасте и т.д. Попросите вашего официанта помочь с выбором подходящего вина.
Ценник, как это свойственно рыбным ресторанам определенного уровня в Италии, довольно высок. Средний чек до €80 - €100 на человека.
Vicolo San Silvestro 10, Verona
Tel.: +39 045 59 2650
http://ristoranteostescuro.tv
Ресторан Arche
Ресторан с богатой историей, открытый прадедушкой нынешнего хозяина в далеком 1879 году. Заведение находится в двух шагах от балкона Джульетты и практически бок о бок с домом Ромео. Кухня рыбная, а рыба - только самого свежего улова (впрочем, в меню есть и мясные блюда). Здесь стоит попробовать sardelle in saor - сардины, приготовленные по традиционному венецианскому рецепту XIV века, креветки с миндальным пюре и, конечно, неподражаемое Plateau Royal из морепродуктов.
Средний чек до €80 - €100 на человека.
Via Arche Scaligere 6, Verona
Tel.: +39 045 8007415
www.ristorantearche.com
Ресторан Locanda 4 Cuochi
Детище обладателя двух звезд Мишлен Джанкарло Бербеллини. Он и три других шеф-повара принимают заказы и творят чудеса на кухне, в то время как посетители могут дать выход своей креативности, воспользовавшись карандашами и фломастерами, которые находятся тут же, на столах. Кухня? Современная, сезонная и по-мишленовски великолепная, но в духе rock’n"roll-а.
Довольно дорого. Для гурманов. Выходной: понедельник.
Via Alberto Mario 12, Verona
Tel.: +39 045 8030311
www.locanda4cuochi.it
Остерия Casa Vino
Маленький гостеприимный ресторанчик, расположенный на тихой улочке и укрытый от туристической суеты. Блюда итальянской и региональной кухни. Большие порции, рыба и мясо, буквально тающие во рту, домашняя паста. Винный погребок с хорошим выбором вин и приятный ассортимент десертов.
Так как заведение небольшое, столик лучше забронировать заранее.
Vicolo morette 8/a, Verona
Tel.: +39 045 8004337
