Покупка продуктов и напитков по самым низким ценам. Так уменьшают расходы на питание в Германии, Голландии и Австрии. Покупая продукты в недорогих супермаркетах, потребители стараются четко следовать заранее намеченному списку. Американцы ради экономии на еде больше покупают макаронные изделия.
Немцы никогда не выбрасывают продукты. Закупаться в Германии принято раз в неделю или десять дней. Делается это, когда холодильник становится практически пустым.
Откладывают покупку дорогих вещей. И европейцы, и американцы предпочитают отложить покупку таких вещей как автомобиль, лодки, дома, бытовая техника и мебель, до тех пор пока не накопят нужную сумму или хотя бы большую ее часть.
Делают сбережения. Любовью к копилкам особенно славятся немцы. Они в течение года заполняют огромные свинки-копилки мелочью, а потом обменивают в специальном автомате и тратят на отпуск и путешествия. Вечером, приходя домой, немцы высыпают всю мелочь из кошелька в свою банку, и в его портмоне остаются лишь купюры. Такая экономия выливается в немалую сумму - 1000–1500 евро за год.
Менее частый выход «в свет». Французы, англичане и немцы не балуют себя вечерними развлечениями вне дома: кинотеатрами, концертами, театрами и т.д. Они стараются посещать больше бесплатных уличных концертов и выставок, покупать билеты в театр за час до начала представления, когда они дешевле. Ходить в музеи именно в тот день, когда в них пускают бесплатно.
Планирование расходов. Здесь лучший пример подают англичане: они никогда не потратят ни фунта без необходимости. То же самое характерно для каждой голландской семьи, которая четко знает, на что будут потрачены деньги со следующей зарплаты.
Экономия на воде. Немцы, англичане, голландцы закрывают воду даже на три минуты, пока чистят зубы. Воду в ванну вообще не набирают, моются только в душе - так расходуется гораздо меньше воды. Обычно в каждом доме в Голландии стоит бойлер, который нагревает необходимое количество воды. Еще дальше пошли китайцы – они никогда не выливают воду, которой моют овощи. Потом используют ее, чтобы поливать цветы.
Реже используют обогревающие приборы и кондиционеры. Англичане, голландцы, немцы ложатся спать в свитерах и теплых шарфах. В их домах холодно, потому что они экономят на отоплении.
Уменьшение расходов на покупку одежды и обуви. Более трети немцев экономят при покупке одежды, причем об этом чаще всего заявляют женщины, а не мужчины. В США люди также предпочитают покупать товары менее известных и более дешевых марок, здесь пользуются спросом магазины б/у одежды. Французы любят одеваться на распродажах.
«Уходя, гасите свет!» Американцы и немцы, выходя из комнаты, обязательно выключают свет. В Германии все электроприборы после использования немедленно выключаются, причем так, чтобы не горела ни одна лампочка. По расчетам немецких специалистов, подобная «горящая ерунда» может вылиться за год в сотню евро. В Китае жители домов устанавливают энергосберегающее оборудование: краны с горячей и холодной водой на фотоэлементах и подъездное освещение на звукоэлементах. Пример: в темном подъезде стоит громко хлопнуть в ладоши - включается свет. Пока он погаснет сам по себе, человек успевает дождаться лифта или дойти до второго этажа, где еще раз хлопнет в ладоши и снова включится свет.
Реже используют автомобиль. Ради экономии на топливе англичане, немцы, голландцы предпочитают ездить на работу на велосипеде. Этим видом транспорта не чураются даже высокопоставленные чиновники и банкиры. На задних стеклах автомашин в Великобритании можно увидеть броские наклейки: «Все на велосипеды!», «Экономь горючее - пересаживайся на лошадь!». К услугам велосипедистов в Голландии отдельные дорожки, свои светофоры. Понятно, что велосипеды – это не только экономия на бензине, но и на походе в спортзал.
Услуга «подвезу тебя». В Голландии принято экономить на бензине так. Сегодня ты подбрасываешь своего соседа на работу, а завтра он тебя.
Реже посещают бары и кафе. Так экономят на повседневных расходах 48% жителей Германии, 45% Франции, 41% Австрии и 42% Италии. Европейцы теперь предпочитают покупать в кафе пищу «на вынос», чтобы не платить за обслуживание. Американцы носят еду на работу из дома, да и алкогольными напитками тоже наслаждаются в квартире, а не в барах. Чехи покупают меньше готовых блюд и больше основных продуктов, из которых сами готовят дома.
Заказывают «бюджетное» меню. С началом кризиса жители Италии стали заказывать в кафе на завтрак вместо традиционного круассана недорогой и питательный бутерброд с колбасой - это стоит на один евро меньше. Известные во всем мире гурманы-французы реже ходят в любимые рестораны, отдавая предпочтение дешевой пиццерии. Вместо вина большинство французов выбирает теперь… обычную воду, а жители Италии вместо чашки кофе заказывают воду с лимоном.
Отказ от домашних застолий. Немцы не будут устраивать у себя дома званые обеды и ужины. Они подсчитали, что это экономит как минимум сто евро. Они с большим удовольствием отправятся с друзьями в ресторан, где каждый заплатит за себя и не потратит лишнего.
Когда, собирая материал для этой статьи, я взялась опрашивать своих европейских подруг, то была уверена: им меня нечем удивить. Уж мы-то, русские женщины, знаем, как экономить, – кашу из топора сварим, колготки заштопаем, на распродаже сапожки ребенку ухватим, причем на 2 размера больше, чтоб и осенью еще поносил, и по горящей путевке в Турцию не поморщимся, полетим (все включено же!).
Я сидела с открытым ртом и слушала, повторяя: да ладно? Вы правда это делаете? Некоторые факты просто переворачивали мое сознание.
Речь в этой статье пойдет о Германии, Австрии, Голландии и Великобритании, – странах, в которых у меня есть информанты. Как пелось в песне, «я вам не скажу за всю Одессу, вся Одесса очень велика», – вот и Европа слишком велика и разношерстна. Практически каждая европейская страна – со своими традициями, устоями, менталитетом, а также политикой, налогами, медициной, системой образования. Так что я не стала даже пытаться причесать всю Европу под одну гребенку – будем говорить о конкретных странах, основываясь только на личных свидетельствах инсайдеров.
Наверное, первое, что отметили представительницы всех этих стран – это отопление. Центрального отопления нет практически нигде, кроме России. Для отопления используется электроэнергия или другие способы, – и за все это люди платят из своего кармана. Неудивительно, что они стараются не отапливать дом/квартиру, когда там никого нет. То есть, уходишь из дома – выключаешь отопление, приходишь – нет, все же не в замороженную избушку, прогресс не стоит на месте, – по дороге домой вы включаете отопление со своего смартфона за 20-30 минут до возвращения. Делать это позволяет «умный дом» или простой термостат, который можно запрограммировать по времени. Ну и вообще, европейцы редпочитают прохладную температуру в помещении: скорее накинут свитер, чем включат все батареи в доме. Вот там реально 20-21 градус в домах и квартирах (доктор Комаровский был бы счастлив!). Дети закаленные, я все время поражаюсь, глядя в Европе на новорожденных малышей с босыми ногами в октябре, – вздыхаю и поправляю шапку.
В домах с действующим камином всегда используют его по прямому назначению, не ленятся. Подобное разумное потребление энергии и воды дает европейцам возможность значительно экономить на коммунальных платежах. Мы же можем спокойно отправиться в отпуск, оставив трехэтажный дом с домработницей отапливаться. То ли у нас зимы холоднее, то ли нефти больше.
Про то, что вода в Европе дорогая и принимать душ принято быстро, вы, скорее всего, тоже уже знаете. Во многих европейских странах все с детства приучены: «Пока чистишь зубы – выключай кран». Попробуйте как-нибудь, – очень забавно. Не постыдным считается и включать стиральные/посудомоечные машины в ночное время, когда потребление электроэнергии дешевле. В России же мы как олигархи можем картошку чистить под проточной водой и каждый вечер набирать детям 150-литровую ванну для купания.
В свое время в Англии я долго не могла понять, как руки-то помыть? Вот кран с горячей водой и вот отдельно кран с холодной водой, а смесителя нет. Тут обжегся, тут охладился и тут опять обжегся. На краю раковины я увидела знакомую с советского детства затычку на металлической цепочке, и пазл в голове сложился: заткнул дырку в раковине, набрал из двух кранов воды и пожалуйста – прямо там и плещись: умывайся, брейся, мой руки, чисти зубы.
Все отпуска планируются заранее. И «заранее» – это не в апреле выбрать летний отпуск, как нам кажется. Заранее – это приехать из летнего отпуска и спланировать следующий летний отпуск. Такое раннее бронирование дает возможность выбирать более интересные и доступные предложения по размещению (например, виллу ближе к морю, апартаменты большей площади, всемирно популярные отели) и экономить до 25-40% при оплате авиабилетов и прочих расходов. В крупных европейских корпорациях есть четкий план отпусков сотрудников на год вперед, а у детей – заранее известные даты школьных каникул, на которые как раз и приходится пик туристических поездок европейцев. Поэтому логично, что все заранее.
Екатерина, Лондон: «В Англии люди спокойно могут сдать свое жилье на время отпуска, к примеру, через сайт Airbnb. Вспоминается старый добрый фильм «Отпуск по обмену». Россиянам сложно такое представить, но так можно покрыть почти все свои расходы на отпуск. Многие также стараются летать по работе одной авиакомпанией, например, British Airways, и зарабатывать мили, а потом тратить их уже на свои личные/семейные перелеты».
Очень интересный подход к покупке продуктов питания в Голландии – вполне можно и нам взять его на вооружение.
Елена, Роттердам: «Хотите сэкономить – начните планировать ваше меню на неделю вперед и закупайте продукты раз в неделю. Я не шучу. Мне сначала было непривычно, сейчас нормально. Все голландцы ходят в магазин со списком и, что самое интересное, следуют ему. Заказ продуктов онлайн с доставкой на дом практически полностью минимизирует риск спонтанно купить что-то не из списка и помогает контролировать стоимость заказанных продуктов. Плюс мы экономим время, и все сумки доносят прямо до кухни».
Россияне тоже пишут список, но в основном для того, чтоб не забыть купить какую-то вещь, – ну, там, туалетная бумага закончилась, соль для посудомойки, сливочное масло. Остальное (80%) хватают в духе «О, крабовые палочки!».
А еще голландцы обожают акции и скидки, они штудируют все буклеты из супермаркетов, и зачастую список продуктов и меню на неделю составляется с учетом конкретной акции на какой-либо продукт. Они даже не поленятся съездить в несколько супермаркетов, если в них разные акции. А если еше в одном магазине, к примеру, скидки на памперсы от 100 евро, то несколько мам могут сгруппироваться и сделать совместную закупку подгузников на месяц вперед.
Спонтанные покупки – вот что не свойственно ни голландцам, ни немцам. Я задумалась. Да ну, мы вроде тоже планируем свои покупки. Вот что такого спонтанного я недавно приобрела? В эту секунду вдруг приходит сообщение в наш с подружками чат: «Девочки, я тут случайно лишнюю банку черный икры купила, никому не надо?» Не знаю, что меня больше удивило: то, что можно случайно купить лишнюю банку икры? Или то, сколько человек тут же ответило «мне», даже не спросив, сколько стоит? Что и говорить, размах русской души...
Ольга, Роттердам: «Голландцы очень расчетливы, и им не свойственны крупные траты по велению сердца, как многие русские совершают со словами «Да гори все огнем, хочу эту туфли!» Если эти туфли стоят 15 евро – то да, такое возможно, но никак не 2000 евро ».
Помимо планирования еженедельного меню, и голландцы, и англичане в основном берут свой обед на работу из дома. Это норма: мама утром готовит всей семье ланч-боксы с собой на работу и в школу (в большинстве учебных заведений не предусмотрено питание ребенка). Часто это какой-нибудь сэндвич из цельнозернового хлеба с индейкой и овощами и листовой салат. Лондонцы, например, не прочь устроить чудесный обед с коллегами в Hyde Park – и красиво, и экономно.
У нас же судочки на работу носят, кажется, только если офис расположен в таком неудобном месте, что поблизости нет никакого нормального общепита, ну и еще те, кому по состоянию здоровья нужна специальная лечебная диета. Остальные ходят в столовую или на бизнес-ланчи, которые сейчас представлены практически во всех московских ресторанах, кафе и даже фитнес-центрах. Также у нас многие пользуются сервисами доставки суши/пиццы/бургеров/пирогов в офис. Возьмем средний чек в 360 рублей, умножим на 22 рабочих дня, на двух работающих супругов – это получится 16 тысяч рублей в месяц. В Англии вас посчитали бы жуткой транжирой! Англичане даже кофе скорее возьмут с собой в термосе из дома, нежели заскочат по дороге в Pret a Manger.
В Германии внеурочные спонтанные походы в дорогие рестораны позволяют себе либо очень обеспеченные люди, либо русские. Тот вариант, когда вы развезли детей в сад/школу и встретились с подружками в новом новиковском ресторане пообедать и поболтать, исключен. Немки скорее пригласят подружку или соседку на чашечку кофе домой.
Более того, немцы не сильно тратятся на празднование собственных семейных праздников, дней рождения. Часто ограничиваются ужином дома, максимум – заказ кейтеринга и хорошего шампанского. Конечно, это зависит от благосостояния конкретной семьи, могут и в ресторан позвать друзей, и оплатить общий счет. А могут пригласить в гости и попросить захватить с собой десерт или салат. И это все же скорее менталитет, нежели аскетическая готовность «сэкономить на себе».
В той же логике – посещения салонов красоты и косметолога, – по необходимости и без излишеств. Как шутит моя голландская подружка, полный комплекс косметических услуг женщины в Нидерландах делают два раза в жизни – на свадьбу и на 50-летний юбилей. Про 80% косметологических услуг, предлагаемых сейчас в Москве, в Голландии даже не слышали. Русские, живущие в тех краях, очень часто ищут там себе русских же мастеров, чтобы быть в теме всех новых технологий.
Елена, Франкфурт: «Я напрочь забыла о салонах красоты, здесь все гораздо дороже. Например, пилинг в Москве стоит 3-5 тысяч рублей, здесь – 160 евро/час».
Англичане с удовольствием сходят на бесплатные стрижки к мастерам, которые еще только учатся (к примеру, в Toni&Guy Аcademy) или на дешевые языковые курсы в International House London. Вообще, они не только любят все бесплатное, но и, в отличие от русских, умеют этим пользоваться: больше ходить пешком, ездить в общественном транспорте, брать напрокат городской велосипед, нежели платить за парковку в центре города или брать дорогостоящее такси.
Екатерина, Роттердам: «Что я не позволяю себе совсем – это такси! Такси тут очень дорогое и народ предпочитает передвигаться на великах или поездах. Когда я бываю в Москве, то наверстываю упущенное в Яндекс-такси».
Лейла, Берлин: «В Германии очень дорогая рабочая сила: сантехник вызывается заранее и стоит почти как прием врача, дорогие услуги домработницы, няни, их труд очень уважается и хорошо оплачивается. Поэтому жизнь приходится обустраивать иначе. Практически все делают себе медицинскую страховку, в нее входят дети до 12 лет. Лекарства стараются покупать по рецепту от врача, – счет потом можно выставить страховой компании, а не скупать всевозможные флакончики и пшикалки от насморка по совету бабы Нюры из соседнего подъезда, потому что им прошлой зимой это помогло».
Няни в Голландии, как и в Германии, стоят дорого, порядка 30-40 евро/час. Это 1500 евро в неделю – позволить себе такую няню может не каждая семья, а официальный декретный отпуск – 16 недель. В Англии большой популярностью пользуются няни-филиппинки и испанки, которые готовы работать за 1000-1500 евро в месяц и которых стараются селить прямо у себя в доме (live-in) для экономии. Плюс няни обеспечивают в доме порядок и частенько берут на себя функцию приготовления еды для всей семьи, – а это дополнительная экономия денежных средств. За последнюю пятилетку в России такая практика тоже отлично стала приживаться.
Большинство мам выходят работать после рождения детей, сидеть по 3 года в декрете для них – непозволительная роскошь. Они спокойно могут на 3 дня в неделю отдавать 2-3х месячных малышей в специальные ясли, остальные два дня помогают бабушки, или мамы работают из дома, но все равно работают. Никаких угрызений совести или вины перед ребенком при этом не чувствуют, я бы сказала, даже наоборот, здесь больше плюсов. Дети с самого раннего возраста очень организованы, меньше подвержены капризам, баловству, растут более самостоятельными.
В Германии детей в основном стараются не баловать на пустом месте, считают это лишним. Подарки покупают, исходя из здравого смысла: никаких шуб, квартир, машин с водителем. Немцы очень любят откладывать какую-то сумму денег, чтобы потом купить какой-то более дорогой подарок – например, деревянный кукольный домик, а не что-то дешевое из пластмассы в переходе метро или в лавочке около цирка.
Лейла, Берлин: «Билеты в музеи, зоопарки, Legoland покупаются всегда онлайн, при этом все стараются раздобыть флаеры на дополнительную скидку. То есть просто пойти и спустить, не считая, деньги на развлечения ребенка – это делают только очень обеспеченные немцы и русские».
Детские дни рождения никто не празднует с таким масштабом, как русские. На трехлетие ребенка закрыть ресторан или снять лофт на 60 человек, украсить все миллионом воздушных шаров, сделать фотозону, сладкий стол, заказать аниматоров на ходулях, шоу королевских пуделей, дрессированную ламу или мини-пигов, прыгающих через обруч, завершив праздник фаер-шоу или салютом, и поедать трехъярусный торт под бумажную дискотеку, – вот это я понимаю, трехлетие! Но так бывает только у нас, в России. Никогда не забуду лицо одного австрийца, мужа моей подруги, присутствовавшего на балу в честь четырехлетия моей дочки. Он был в шоке. Хотя если предположить, что у вас не один ребенок, а дни рождения каждый год (вот засада!), то, пожалуй, любой семейный бюджет затрещит.
Детские праздники в Европе в основном проводят дома, сами всё красиво украшают, родители проявляют невероятную фантазию. Иногда устраивают праздники на природе с конкурсами, играми и поделками. Фотографируют сами – у всех родителей как правило есть полупрофессиональные камеры, буквально на следующий день вам присылают фотографии с праздника, на котором ваш ребенок был в гостях. В Голландии можно организовать праздник в детском центре, туда приходят только дети, стоит это примерно 11 евро с человека + торт 60 евро.
Ну и напоследок расскажу про страховки, а их в Голландии бесчисленное множество: страхование недвижимого имущества во многих европейских странах обязательное, от пожара, потопа, кражи. При покупке имущества его надо сразу страховать в обязательном порядке. Существует страхование личного риска (разбил антикварную вазу в гостях), страхование юридических рисков (покрывает затраты на адвокатов при судебном разбирательстве), страхование похорон (похороны стоят очень дорого, и эти расходы не принято вешать на родственников/детей), страхование жизни (ежемесячный платеж зависит от вашего состояния здоровья и физической активности), страхование путешествий (на случай потери багажа или отмены путешествия по уважительной причине) и еще много разных страховок. Они все стоят недорого, поэтому европейцы считают более разумным эти страховки иметь. У нас же вместо всех этих предосторожностей есть один большой русский авось. Авось с нами этого не случится – нечего руками махать вблизи антикварных ваз.
Большинство европейцев стараются рассчитывать свои финансы и жить по средствам, практически каждая семья ведет семейный бюджет в таблице Excel. В Австрии и Голландии, например, налоги доходят до 55% от прибыли (в зависимости от уровня дохода), и по-другому просто нельзя.
Галина, Зальцбург: «Россияне больше живут одним днем, позволяя себе совершать странные финансовые вложения, потому что «сейчас я могу себе это позволить» или потому что это «круто». В Австрии такого практически нет, тут люди стараются выстроить какой-то стабильный финансовый базис, накопления для детей, внуков, ну и в целом для спокойной старости».
Ольга, Роттердам (Голландия) «Если российский человек считает в порядке вещей жить на всю зарплату, то голландец начинает откладывать на пенсию с момента, как вышел на работу (примерно в 22 года). Они имеют очень реалистичные представления о том, сколько денег им будет нужно в старости».
В общем, мой вывод: во многих странах Европы подход к деньгам и экономии совершенно иной, чем у нас: люди гораздо больше экономят, тем самым имеют больше средств. А российская действительность пока больше склоняется к лозунгу «Надо не экономить, а больше зарабатывать!» Что вам больше по душе – выбирайте сами.
4) Отопление
Пару лет назад европейцы провели исследование и выяснили, что самой бережливой нацией в Европе являются немцы, которые с истинно немецкой педантичностью ежемесячно откладывают на будущее минимум 10-15% своих доходов. Одним словом, экономят и инвестируют.
Куда немцы инвестируют деньги? Это может быть:
накопительный счет в инвестиционном фонде;
взносы в пенсионный фонд;
взносы в больничную кассу;
покупка высоколиквидных акций, которые стабильно растут в цене;
покупка недвижимости
Как и многие страны, Германия живет в долг: практически у всех немцев есть кредиты. За вещи и машины они предпочитают расплачиваться наличными, предварительно скопив всю сумму или хотя бы большую ее часть. Немцы в основной своей массе стараются обеспечить собственную старость, а для этого в первую очередь обзаводятся недвижимостью в кредит. Построить дом или купить квартиру и расплатиться за них до пенсии – вот мечта и главная задача любого немца.
Дармовых денег в Германии не водится, а найти высокооплачиваемую работу непросто: конкуренция на рынке труда очень высока.
Значит, остается лишь экономить, причем так, чтобы не слишком снижать качество собственной жизни, которым немцы так дорожат и гордятся.
Итак, как и на чем экономят в Германии простые обыватели?
1. Экономия начинается с малого . Этому в Германии учат с младшего возраста. Почти у каждого немецкого школьника есть копилка : с ее помощью детей учат экономить и копить. Они видят на наглядном примере, как небольшие суммы, не растраченные на мелочи, превращаются за несколько месяцев в приличный «капитал», который можно «инвестировать» в дорогую игрушку или незапланированный поход в парк аттракционов. С возрастом привычка не проходит: взрослые немцы также собирают мелочь, которая вечно мешается в карманах, в копилку , а потом обменивают в специальном автомате и тратят, как правило, на отпуск и путешествия.
2. Немцы тщательно планируют свой бюджет . Прежде всего деньги уходят на плату за аренду квартиры или выплату кредита на жилье (это может составлять до 50% доходов) и коммунальные услуги, затем идут страховки, а на то, что осталось, живут. Немалая доля от доходов идет и на содержание машины.
Не только семейные бюджеты в Германии четко подсчитаны. Студенты и одиночки тоже точно знают, сколько месячного бюджета на что рассчитано. Траты записываются, чеки собираются, а потом тщательно анализируются, чтобы выявить ненужные и лишние траты. Книга учета расходов здесь скорее правило, чем редкость.
3. Одежда и статусные вещи
По мнению немцев, существует множество важных вещей, которыми нельзя жертвовать ради престижа, моды и даже собственных желаний. Это касается дорогой мебели, техники, одежды, шуб и украшений. Эти вещи не являются предметами первой необходимости для немцев.
Обычные «средние» немцы предпочитают эконом-класс во всем, начиная от еды и одежды и заканчивая мебелью и техникой. Бюргеру никогда не придет в голову приобрести автомобиль за сумму больше, чем он зарабатывает за 5–6 месяцев. Если они и покупают вещи знаменитых марок, то только на распродажах,
Поэтому многие отслеживают распродажи, так как на них можно . Распродажи тут мощные, и большинство немцев покупают одежду именно во время них. И еще в аутлет-центрах, в которые туристы из других стран даже приезжают специально. Не стесняются немцы ходить и по секонд-хендам.
Тут нет культа одежды, все знают, какие предметы одежды и обувь им в данный момент нужны. Совершать импульсивные покупки, превышающие их возможности - не в крови у немцев.
Да немцы особо и не стремятся обновлять свой гардероб. Немец может носить одну и ту же вещь годами. И при этом его абсолютно не будет смущать то, что она может выглядеть старомодной или заношенной. Когда же, наконец, вещи надоедают, то их, как правило, отдают в различные благотворительные организации.
Они хорошо ухаживают за своими вещами, чтобы они дольше прослужили и гонятся скорее за удобством и функциональностью, чем за модой.
Даже обеспеченные немцы одеваются порой шокирующе просто. Вещей покупается мало, зато качественных и универсальных. Разодетых людей тут редко встретишь, только если у театра или концертного зала. Девушки на высоких каблуках днем - обычно туристки или еще не привыкшие к Германии иностранки.
4. Продукты
Средние немцы затариваются в супермаркетах эконом-класса на всю неделю и не едут туда снова, пока все не съедят. К продуктам в Германии относятся с большим уважением. Выброшенная еда и связанное с этим чувство вины могут испортить немцу весь день. Иногда даже истекший срок годности ("да ведь курица еще не пахнет!") не может остановить немца.
Перед походом в супермаркет немцы предварительно составляют список необходимых покупок (как правило, на неделю вперед) - одна поездка (на машине, велосипеде или с тележкой на колесах), один круг по магазину с покупками по списку – и все нужное в корзине.
5. Вода
Экономия немцев на воде вошла в легенды: действительно, немец никогда не оставит открытым кран во время чистки зубов.
Да, вода никогда не течет в немецких квартирах просто так - ни когда они чистят зубы, ни когда готовят, ни когда моют посуду. Не только из экономии денег. Немцам также важно, что таким образом они «экономят ресурсы». Именно поэтому, в большинстве немецких квартир и домов наравне с ванной, как правило, есть душевая кабина - когда люди принимают душ, они расходуют гораздо меньше воды, чем когда принимают ванну. А для полива газонов собирают дождевую воду в специальные баки.
Мытье посуды также заслуживает отдельного разговора. Прежде всего, практически в каждой немецкой семье есть посудомоечная машина. И тоже не только ради удобства. Если вы загружаете посудомойку полностью, а не «крутите» ее ради пары тарелок, экономия на воде значительно превышает расходы на электроэнергию.
Если же по каким-то причинам посудомоечной машины нет, посуду моют по очень строгим правилам, нарушить которые в присутствии немца – значит очень его разочаровать.
Итак, раковину закупоривают пробкой, набирают воду и смешивают ее со специальным моющим средством. В этой воде и моют посуду, причем после этого ее, как правило, не ополаскивают, а просто ставят на полочку-сушку. И только попробуйте возмутиться! Вам с типично немецким терпением покажут этикетку на моющем средстве, на которой указано, что жидкость совершенно безвредна для здоровья, даже детского. Они в это верят.
6. Электричество
Весомая статья расходов. В год среднестатистическая немецкая семья из трех человек платит за электричество 1200 евро. Поэтому расходы стараются сокращать осознанно, при этом не причиняя себе дискомфорта - выходя из комнаты, выключают свет, используют полностью загруженными стиральную и посудомоечную машины. Используют также энергосберегающие лампочки, кастрюли с толстым дном, дольше сохраняющие тепло и быстрее нагревающиеся. Для разогрева еды используют микроволновки, и готовы платить за бытовые приборы больше, если они энергосберегающие (с маркировкой "А++" и "А+").
Чтобы сэкономить электроэнергию , немцы используют т.н. "специальные тарифы". По ночам электричество дешевле, поэтому стиральные и посудомоечные машины включают ночью
Электрическую сушилку для белья, которая потребляет очень много электроэнергии, включают только в дождливые дни. Если светит солнце, вещи надо вывешивать на балконе или в саду, это не стоит ни цента.
Если есть возможность обойтись без света, они обойдутся, с радостью зажгут свечи, в полной мере наслаждаясь уютной атмосферой и мыслью о сэкономленных деньгах.
7. Отопление
Зимой немецкие дома отапливают, только когда уже совсем холодно. То есть при 10 градусах на улице они наденут шерстяные носки, но не включат отопление.
При этом температуру тщательно регулируют: гостиную прогревают в среднем до 20 градусов тепла, спальню - до +16...+18, а в кладовой и туалете нередко довольствуются 14 градусами тепла.
8. Пфанд
Пфанд - залог, включенный в стоимость многих бутылок от напитков. Возвращать их в магазин не считается чем-то зазорным, это делают абсолютно все вне зависимости от доходов. Напитки покупаются ящиками, в которых потом и возвращаются пустые бутылки. В среднем пфанд составляет до 25 центов. Для возврата пфанда есть также специальные автоматы практически во всех супермаркетах, перед кассами.
9. "Блошиные" рынки
"Блошиные" рынки - любимое развлечение многих жителей. Их в Германии множество. Такие рынки устраивают в городах каждые выходные, а в деревнях несколько раз в год.
Здесь можно купить не только старье, но и совершенно новые вещи, которые, к примеру, разонравились владельцу. Немцы очень любят блошиные рынки по трем причинам. Во-первых, на них можно увидеть массу интересного, во-вторых, за копейки приобрести хорошие вещи, а в-третьих, такие рынки продлевают жизнь вещей, что очень важно для экологии. А ведь хорошая экология – залог здоровья. Вот такая логика у этих экономных немцев.
10. Велосипеды
Немцы и велосипеды отлично дружат. Все больше жителей Германии в последнее время пересаживаются на велосипеды. Ведь этот вид транспорта не только экологичнее, но и дешевле! У велосипеда множество плюсов и ни одного недостатка. Яркий пример мульти-экономии - на бензине, на стоимости авто, на проездном и на фитнес-центре. А для экологии сколько пользы!!
11. Сделал сам - значит, сэкономил
Немцы считают, что время, потраченное на экономию, равноценно времени, проведенному на работе. Именно поэтому они стараются как можно больше вещей делать самостоятельно, будь то уборка, мытье окон, маникюр, ремонт или декоративная стрижка кустарников.
12. Путешествия
Немцы любят путешествовать. И чтобы позволить себе это, им приходится тоже экономить. Туры в немецких агентствах бронируются задолго до отпуска. Это гораздо дешевле. Тут "заранее" считается не за 2 месяца, как у нас, а чуть ли не за год.
13. Бонусы
Немцы используют, к примеру, популярную в Германии Payback карту или просто скидку на следующую покупку прямо на чеке, различные баллы, пункты, наклейки, наборы популярной косметики, подарки при покупке. Кто во что горазд.
14. Искусство экономии дано не всем даже в Германии. Поэтому, финансовый советник – одна из самых популярных в этой стране профессий. Консультанты тщательно анализируют расходы семьи за последние полгода-год и рекомендуют, как их можно снизить. Они же подсказывают, куда лучше инвестировать освободившиеся деньги.
И куда же девают немцы все сэкономленные деньги?
Они инвестируют их в старость, чтобы на пенсии наслаждаться качественной и комфортной жизнью.
Немцы ценят свободу передвижения с помощью личного автомобиля, массажи, бассейн и лечебную гимнастику, встречи с друзьями юности, зиму на Канарских островах, хорошую медицинскую помощь и ощущение того, что жизнь удалась.
Читайте интересные статьиМногие с тоской взирают на Европу и США - эх, чтоб мы так жили! Однако оказывается, что жители развитых и благополучных стран экономят ничуть не меньше нас.
Швеция
Одна стиральная машина на всех и вклады на ребенка
Шведы платят самые высокие налоги в Европе (порядка 60% доходов) - тут поневоле станешь бережливым! Так что экономят они на всем.
Начнем с того, что шведы покупают одежду на распродажах, достаточно долго ее носят, но и потом не выбрасывают, а продают через специальные сайты. Такому же отношению к вещам они учат своих детей.
Шведы постоянно откладывают и вкладывают деньги - особенно в детей. На имя каждого ребенка здесь открыты накопительные счета, а на день рождения малышу вполне могут подарить сертификат инвестиционного фонда. С 35-37 лет шведы начинают откладывать часть доходов на пенсию.
Что касается экономии электроэнергии, то здесь у жителей Швеции буквально пунктик. В многоквартирных домах часто не покупают индивидуальную стиральную машину, а пользуются общей, которая стоит в специальном помещении. По вечерам многие зажигают свечи, а окна оставляют незашторенными - так экономят не только на собственном, но и на уличном освещении. А несколько лет назад в Швеции провели исследование и выяснили, что если на ночь отключать от розеток телевизоры, компьютеры, зарядки и т.д., в масштабах страны можно сэкономить столько энергии, сколько бы хватило для обеспечения жилых домов Стокгольма. Так что среднестатистический швед теперь не ложится спать, пока не повыдергивает все вилки из розеток.
Германия
Список покупок и индивидуальное отопление
Пару лет назад европейцы провели исследование и выяснили, что самой бережливой нацией в Европе являются немцы, которые с истинно немецкой педантичностью ежемесячно откладывают на будущее минимум 10% своих доходов. А где же изыскивают резервы?
Перед походом в супермаркет немцы предварительно составляют список необходимых покупок (как правило, на неделю вперед), но в отличие от нас, импульсивных, строго ему следуют. Выбирая одежду, немцы не переплачивают за бренды. Они не обращают внимания на лейблы, ходят по распродажам и не брезгуют секонд-хендами.
Экономят немцы и ресурсы: стиральные и посудомоечные машины включают ночью (когда тарифы ниже), а для полива газонов собирают дождевую воду в специальные баки. Отопление включают только в самые холодные дни, при этом температуру тщательно регулируют: гостиную прогревают в среднем до 20 градусов тепла, спальню - до +16...+18, а в кладовой и туалете нередко довольствуются 14 градусами тепла.
Охота за скидками и сайты ненужных вещей
Для американцев экономия - это хобби, а охота за скидками чуть ли не национальный вид спорта. Здесь могут неделями присматривать понравившуюся вещицу, дожидаясь, когда цена на нее снизится. А уж "черная пятница" (начало рождественских распродаж), в которую магазины открываются в пять утра, известна вообще во всем мире.
На еде жители США тоже экономят. Многие покупают дешевую калорийную еду, из-за чего ожирение здесь стало национальной проблемой. Обед на работу носят из дома, да и алкогольные напитки, вопреки сложившимся у нас стереотипам, зачастую пьют в домашней обстановке, а не в баре.
В США очень популярны сайты, которые помогают экономить. На одних можно разместить (и, соответственно, найти) вещи, которые хозяева готовы отдать бесплатно. На других - узнать всю информацию о распродажах и скидках на продукты, одежду, бытовую технику и т.д.
Американцы экономят на каждой мелочи, даже между близкими людьми расчеты производятся до цента. Моя подруга, которая живет в США уже больше 20 лет, рассказала, что на 10-летие дочери они устроили ей праздник в кафе. На вопрос о подарке подруга искренне удивилась: "Так это и был подарок! Мы с самого начала предложили ей выбор, и она выбрала праздник с друзьями. Мы заплатили 400 долларов - это очень дорогой подарок".
Такая бытовая мелочность и прижимистость американцев каким-то непостижимым образом сочетается с тем, что они легко берут кредиты на дорогие ненужные вещи. А еще здесь довольно распространена благотворительность: американцы часто делают пожертвования в фонд ветеранов войн, защиты животных и т.д.
Япония
Горстка риса и капсульные отели
В отличие от Европы, где семейный бюджет обычно планируют оба супруга, у японцев этим занимаются женщины. Они же устанавливают сумму карманных денег для своих мужей.
Надо сказать, что экономить у японок получается отлично: в среднем жители этой страны откладывают в копилку четверть заработка, тогда как европейцы - порядка 10-15%. Впрочем, эксперты говорят, что у японцев просто нет другого выхода: они вынуждены делать большие сбережения, поскольку живут в постоянном ожидании стихийных бедствий. К тому же пенсии здесь чрезвычайно низкие - предполагается, что каждый японец сам должен позаботиться о своей старости.
Японцы - это нация не просто экономная, но и, можно сказать, аскетичная. Едят они мало, могут довольствоваться горсткой риса на обед. А квартиры в японских домах совсем крошечные - так экономят не только на квартплате, но и на отоплении.
Понять, в какой тесноте могут без проблем существовать жители Страны восходящего солнца, помогает сугубо японская разработка - капсульные отели. В этих - с позволения сказать - гостиницах вместо комнат - небольшие спальные ячейки размером 1х2х1,5 метра, расположенные друг над другом. Считается, что этого размера вполне достаточно, чтобы спать, смотреть телевизор и читать.
Принято считать, что единственное, на чем не экономят японцы - это на воде, ведь они обязательно каждый день принимают ванну. Однако это выглядит расточительством только на первый взгляд. Во-первых, все члены семьи принимают ванну, не меняя воду (правда, перед этим каждый идет в душ). Во-вторых, в Японии широко распространена сантехника, которую можно назвать "унитаз-раковина". Раковина с краном располагается сверху над бачком, поэтому после мытья рук вода потом используется для слива в унитаз. Словом, выходит мегаэкономия - одновременно времени, пространства и воды.
Франция
Отгул для распродаж и попутчики в поездках
Пожалуй, больше всего распродажи любят французы. Здесь даже никто не удивится, если в сезон распродаж вы возьмете отгул, чтобы хорошенько пройтись по магазинам и получить максимально возможные 70%-ные, а то и 80%-ные скидки.
Еще одна сугубо французская черта - поиск попутчиков. Сейчас у нас тоже многие предпочитают объединяться, когда собираются ехать на автомобиле в другой город. Но в том-то и дело, что немало французов так ездят не только в дальние поездки, но и на работу, и даже в магазин за покупками! Естественно, расходы на бензин делят поровну.
Экономят жители Франции и на коммуналке. Принять ванну тут признак настоящей роскоши - обычно французы ограничиваются быстрым душем. А знакомая студентка, которая год жила в Париже, рассказывала, что зимой спала в спальном мешке - его покупка обошлась дешевле потенциальных счетов за электричество.
МНЕНИЕ
"Взять на вооружение можно, но все же у нас свои особенности"
Опыт других стран интересен, но все же у них свои национальные особенности, а у нас - свои, - отметил "КП" в Украине" независимый эксперт по розничной торговле Андрей Куценко. - К тому же из-за разной структуры расходов некоторые методы экономии будут не так эффективны. Например, у нас тоже очень популярны распродажи, но учитывая, что украинцы тратят на одежду в 8 раз меньше, чем на еду, экономия будет несущественной. Шведская привычка выключать бытовые приборы из розеток хороша и может прижиться, а вот ездить с соседями за продуктами по примеру французов или экономить на детских подарках, как это делают американцы, украинцы будут вряд ли.
